Bosses de cocció al buit 115º - 20x30cm i 90µm

Bosses de buit de cocció 20x30 115º de 90 micres (100u)

Descripció del producte

Les bosses de buit de cocció són cada cop més populars entre els cuiners professionals i aficionats. Aquestes bosses permeten cuinar els aliments de manera eficient i conservar-los durant més temps sense perdre les seves propietats. Són perfectes per a preparacions a baixa temperatura i per a l'emmagatzematge a llarg termini de carns, peixos, mariscs, fruites i verdures.

Característiques principals

• Mida: 20x30 cm

• Temperatura màxima: 115ºC

• Gruix: 90 micres

• Quantitat: 100 unitats

• Material: Plàstic apte per a cocció, resistent i segur per a ús alimentari

Beneficis d'aquest producte

• Cocció eficient: Permet cuinar carns, peixos, mariscs, fruites i verdures a baixa temperatura, preservant els sucs i sabors naturals.

• Emmagatzematge prolongat: Les bosses de buit ajuden a conservar els aliments per més temps, evitant l’oxidació i la pèrdua de frescor.

• Estalvi de temps: Ideal per preparar els aliments amb antelació i emmagatzemar-los, facilitant la gestió del temps a les cuines professionals o domèstiques.

• Versatilitat: Es pot utilitzar amb una àmplia varietat d’aliments, des de carns com pollastre, porc, vedella, fins a mariscs, fruites i verdures.

Usos recomanats

• Cocció a baixa temperatura: Utilitzades per a tècniques de cocció com el sous-vide, mantenint els sabors, sucs i nutrients dels aliments.

• Emmagatzematge d’aliments: Perfectes per congelar els aliments sense perdre qualitat, ideals per a la conservació de carns, peixos i verdures.

• Restauració i catering: Ideal per a cuiners professionals que necessiten preparar i emmagatzemar grans quantitats d’aliments amb antelació.

Les bosses de buit de cocció són una eina essencial a la cuina moderna, oferint un enfocament pràctic i eficient per cuinar i conservar els aliments de manera professional.